Svatební dorty

Zdobení dezertů a dortů se může lišit podle ročního období a dostupnosti surovin.

Dorty na zakázku pečeme podle přání klienta. Korpus váží přibližně od 500 až 1800 g, v závislosti na průměru a použité formě. Krémy do dortů připravujeme ve stylu ganache (čokoláda se smetanou a ovocem) a doplňujeme ovocnou vrstvou, která dodává dortu svěží, lehce kyselé tóny. Následuje obmaz dortu krémem a finální vrstva, která nejen udržuje tvar, ale také dotváří celkový vzhled. Zdobení dortu se řídí přáním klienta a odráží se i v jeho konečné ceně.

Cenovou nabídku Vám můžeme sdělit pouze orientačně, protože konečná cena dortu závisí na jeho váze, kterou zjistíme až po dokončení ! ! ! 

Korpusy:

• Světlý piškotový
  
• Tmavý kakaový
• Karamelový
  
• Ořechový
  
• Red velvet - s kakaem!

Korpusy bezlepkové:

• Makový
• Mandlový
  

Krémy:

• mascarpone krém s vanilkou
  
• čokoládový
• karamelový
  
• cheesecake - creme
  
• mango maracuja
• lemon curd
• pistáciový
• kávový

Ovocné vklady:

• mango, maracuja
• malina, jahoda, višeň
• banán, mango, maracuja
• borůvka, citrón
• citrón, limetka